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Vamos agora ao passo a passo desse prato irresistível!

Ingredientes:

– 2 ovos

– 4 fatias finas de mussarela

– 3 fatias finas de presunto

– 3 colheres de sopa de tapioca

– 1 tomate

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Comece aquecendo uma frigideira antiaderente em fogo médio.

2. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela e tempere-os com sal e pimenta a gosto.

3. Na frigideira já aquecida, disponha as fatias de mussarela no fundo, criando uma base.

4. Delicadamente, despeje os ovos batidos sobre o queijo na frigideira, criando uma camada uniforme.

5. Em seguida, espalhe a tapioca sobre os ovos com o auxílio de uma peneira, garantindo uma cobertura homogênea.

6. Acrescente as fatias de presunto e os pedaços de tomate sobre a mistura na frigideira.

7. Deixe cozinhar até que a base de queijo esteja dourada e os ovos cozidos. Dobre a mistura ao meio, formando uma meia lua.

8. Por fim, é só servir e se deliciar!

Se você busca por uma opção versátil, essa receita pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes. Experimente adicionar vegetais como espinafre, cogumelos ou pimentões para uma variação mais saudável e rica em nutrientes. Substituir o presunto por frango desfiado ou atum também é uma ótima maneira de modificar o sabor e aumentar a quantidade de proteína na receita.

Com a crepioca invertida, você terá não apenas uma refeição pré-treino deliciosa, mas também uma oportunidade de explorar diferentes combinações de sabores para se preparar adequadamente para suas atividades físicas.

Gostou da receita? Então não deixe de conferir também a irresistível panqueca de cottage do chef Rafull Torres e descubra mais uma explosão de sabores e praticidade para sua cozinha.